Datenschutzerklärung

1. Verantwortliche

Phaedra Fang
NichiNichi Café–Atelier
Reinhardsau 4
53937 Schleiden–Olef
Deutschland

Telefon: +49 177 2393703
E-Mail: nichinichi.olef@gmail.com

2. Bereitstellung der Website

Diese Website wird über GitHub Pages bereitgestellt. Anbieter ist GitHub, Inc., 88 Colin P. Kelly Jr. Street, San Francisco, CA 94107, USA. Beim Aufruf der Website können technisch notwendige Verbindungsdaten, insbesondere IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Datei, übertragene Datenmenge, Browsertyp und Betriebssystem, in Server-Protokolldateien verarbeitet werden.

Die Verarbeitung erfolgt zur sicheren und störungsfreien Bereitstellung der Website auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren und zuverlässigen Betrieb unseres Internetauftritts. Weitere Informationen enthält die Datenschutzerklärung von GitHub.

3. Webanalyse mit GoatCounter

Wir verwenden GoatCounter, einen datensparsamen Webanalysedienst. Betreiber ist Martin Tournoij, Irland. Die Server des Dienstes befinden sich nach Angaben des Anbieters bei Hetzner Online GmbH in Deutschland und Finnland.

GoatCounter hilft uns zu verstehen, wie häufig unsere Website besucht wird und welche Funktionen – beispielsweise Öffnungszeiten, Anfahrt, Google Maps, Instagram oder Mondstube – aufgerufen werden. Die Auswertung erfolgt in zusammengefasster Form. Wir verwenden diese Angaben ausschließlich zur Verbesserung unseres Internetauftritts.

GoatCounter setzt auf dieser Website keine Cookies und speichert keine dauerhafte Tracking-ID im Browser. IP-Adresse und vollständiger User-Agent werden nicht in einer Datenbank oder auf einem Datenträger gespeichert. Zur Vermeidung mehrfacher Zählungen werden sie zusammen mit der Website-ID vorübergehend, für bis zu acht Stunden, im Arbeitsspeicher verarbeitet und einer zufälligen Sitzungskennung zugeordnet. Standardmäßig werden zusammengefasste Statistikdaten gespeichert.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht in einer datensparsamen Reichweitenmessung und der Verbesserung der Website. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von GoatCounter.

4. Google Fonts

Zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten lädt diese Website Schriftdateien von Google Fonts. Anbieter ist Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Beim Laden der Schriftarten stellt Ihr Browser eine Verbindung zu Servern von Google her. Dabei wird insbesondere Ihre IP-Adresse technisch übermittelt.

Die Einbindung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in einer lesbaren und einheitlichen Darstellung der Website. Informationen zur Datenverarbeitung durch Google finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google.

5. Externe Links

Unsere Website enthält Links zu externen Angeboten, insbesondere Instagram und Google Maps. Erst wenn Sie einen solchen Link anklicken, wird eine Verbindung zum jeweiligen Anbieter hergestellt. Für die Datenverarbeitung auf den verlinkten Seiten ist der jeweilige Anbieter verantwortlich.

6. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Angaben, um Ihre Anfrage zu beantworten. Rechtsgrundlage ist je nach Inhalt der Anfrage Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO oder Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Die Angaben werden gelöscht, sobald sie für die Bearbeitung nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

7. Ihre Rechte

Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung und Datenübertragbarkeit. Sie können einer Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, widersprechen.

Sie haben außerdem das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig für Nordrhein-Westfalen ist die Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen, Kavalleriestraße 2–4, 40213 Düsseldorf, www.ldi.nrw.de.

8. Stand

Stand: Juli 2026